フランス料理は宮城県、仙台のREnatre | デザートまでご堪能

宮城を中心に東北の旬を感じられる食材を使用したフランス料理を提供しており、コースの最後にお出しするデザートにもこだわりを持っています。季節ごとに変化するコースの締めくくりとして提供することで、食事の始まりから終わりまで飽きることなく楽しめるような工夫をしております。東北地方で生産される多彩な果物の美味しさや魅力を、多くの方にお伝えできるようなメニューを仙台で振る舞っています。デザートを通して食事の最後に心地良い満足感を提供し、余韻を楽しんでいただけるようなこだわりの味をお届けしてまいります。

彩りにもこだわるフランス料理では、デザートは視覚的にも楽しめます。盛り付けや彩りを工夫し、食器との調和を意識することで、器とデザートが一体となった芸術性を感じていただける構成にしております。宮城の作家が手がけた器を使用することで、地域の魅力や作家の想いをお伝えし、視覚的な美しさまで演出します。デザートの見た目を楽しみながら口に運び、味覚と視覚の両方で満足感を得られるようなメニューの提供に努めております。食事全体との相性やバランスも考慮し、満足度の高いメニューを仙台市で提供いたします。