フランス料理は宮城県、仙台のREnatre | コースへのこだわり

お客様に有意義な時間をお届けするため、昼と夜で異なる内容のコースを用意しています。ランチタイムでは、軽やかながらも十分に満足感のある構成のフランス料理で、優雅な昼のひと時を演出します。アミューズから始まり、前菜や魚料理、肉料理、さらにデザートやお茶菓子などが楽しめる充実したメニューです。ディナーは、さらにアミューズやお茶菓子の種類が増え、特別な夜を彩るこだわりのメニューをご堪能いただけます。お客様のご利用シーンに合わせて、それぞれのコースを存分に楽しめる時間を仙台で提供いたします。

提供しているフランス料理には、一皿ごとに地元への想いが込められています。できる限り宮城県産の旬の食材を使用し、地元ならではの美味しさを仙台で提供してまいります。さらに、コース料理に使用するお皿やカトラリーにもこだわっており、地元の作家が手がけたものを積極的に使用しています。一般的なフランス料理ではなく、地元に根差して美味しい食材を楽しんでいただけるよう努める中で、多種多様な食材を使ったコース料理を通じて、季節や地域の良さを再確認していただけるような体験をお届けしてまいります。