フランス料理は宮城県、仙台のREnatre | Column

食を取り巻く世界には、日々新しい動きや価値観が生まれています。フランス料理の潮流や食材のトレンド、器やサービスにまつわる知識などをお届けします。料理をより深く味わう視点や背景を知ることで、食の楽しみ方はさらに広がります。これから先も役立つような情報をお届けできるよう努めてまいります。